白菜水有退热的功效吗？
是的，白菜水有退热的功效。用500克新鲜白菜，去皮，放入1000克凉水中，用中火煮开，再煮5分钟即成，1日内多次服用。如小儿不喜喝，可加适量白糖。此方专门治疗小儿上火引起的高热，通常服用1~2次就可见效，不必再服其他治疗高热的药。如果煮好未喝完，可放入冰箱冷藏，喝时再用温开水加凉开水兑热，稍凉服下即可。之所以要凉服是利用白菜的苦味及凉性来中和小儿体内的热火之毒，达到治病的目的。
中医分析：这是因为"寒者热之，热者寒之"，是中医治病的基本原则。而中医所说的热，有外感之热与内火之热两种。外感高热，多因感受外邪所致，一般发病比较急，同时伴有咳嗽、流黄鼻涕、口渴、怕热不寒、咽喉红肿热痛等症状，可用板蓝根冲剂、小儿退热冲剂等。
而内火之热，则是由于经常吃油炸及高营养食品或饮食不节制，导致胃肠积热，内火壅盛，热毒外侵而发病。如经常高热不退，反复感冒，面红耳赤，目赤口干，便干溲赤，睡不安稳，大便不畅，少语多动等，上述症状只要出现其中几个，就应考虑是内火引起，用上述方子一剂可愈。
此方适用6个月至5岁的婴幼儿。大些的孩子也可服用，外感发热见高热不退或反复不愈者均可，无论表证、里证均可，孕妇也可服用。但风寒高热，即恶寒怕冷、无汗、流清涕、咳嗽痰白清稀，不要用此方，可用发汗解表药，如姜糖水、热粥、正柴胡饮等。