【油焖虾】 食材准备：鲜虾400克、生姜1块、大蒜3瓣、香葱2根、小米辣5个；生抽2勺、蚝油1勺、白糖半勺、料酒1勺、食盐适量、植物油少许 烹饪步骤： 1.准备好所需食材，新鲜大虾用牙签挑出虾线后洗净备用；姜蒜去皮切碎，小米椒切圈，葱白和葱花分开待用。
沙延斌沙延斌1. 准备材料，香菇切成片状，青菜剥开洗净切段备用；2. 锅里倒入适量油加热至7成热放入干辣椒、花椒粒爆香；3. 再将切好的香菇放入锅中翻炒约2分钟；4. 随后向锅中加入少许老抽与盐调味，再加入一小勺糖，继续翻炒约1分种；5. 最后将洗净的青菜放入锅中，再次翻炒均匀即可出锅！
郭益发1.首先先准备好辣椒跟猪肉，将肉切片后加入适量的盐和料酒、淀粉拌匀备用； 2.再准备一些生姜和蒜瓣，然后分别切好备用；3.最后一步就是起锅烧油了，等油温六成热时放入肉片进行翻炒，然后再倒入蒜末跟姜末一起炒匀，炒至肉片变色就可以捞出备用了；4.重新清洗炒锅，烧热后再加入适量的食用油，
雍凤非谢邀~ 作为一名资深的吃货，这个问题我要来答一答！ 我比较喜欢加点蜂蜜吃，这样吃起来会有一种淡淡的清香感。也可以根据自己的口味适当加盐或白糖、牛奶等。不过我还是建议可以放点蜂蜜哦~~ 接下来就让我推荐一下我经常吃的一些味道吧：1.原味原味是最为经典的吃法啦！
苏羽豆豉鲮鱼罐头炒油麦菜，超鲜的 材料：罐头里剩下的几片鱼肉，一盒油麦菜，两个鸡蛋，葱、姜、蒜适量，红辣椒2个 步骤：1.把切好的葱、姜、蒜末用少许的油炒香，然后加红辣椒和两小勺糖翻炒几下； 2.油麦菜洗净掰成合适的大小，然后把炒香的料倒进油锅，同时倒入油麦菜翻炒两三下（因为加了调料，
衡紫珊我做的这种担担面是最好吃的，首先你得准备一些材料， 面粉三斤（最好是高筋粉），水120克左右(根据面粉的吸水率而定)，盐8克，食用油适量. 做法：将面粉倒入盆中，加入盐和适量食用油，分次加入水，和成面团后醒30分钟左右.将醒好的面团擀成薄片，切成条状，
桓梓桐推荐一道简单易做的菜“青椒土豆丝”，做法如下： 1.准备食材：土豆、尖椒(也可以用青线椒)；2个青椒切成细丝备用;3.将土豆切好放在清水中浸泡去掉多余的淀粉，
仇涛荣1.黄花鱼 这是海边人最爱吃的海鱼之一，小时候去赶海经常会挖到，尤其是春季的黄花鱼最肥美了，所以这个时候也是黄花鱼最为便宜的时候，现在黄花鱼的价格要30多元一斤了，以前可都是六七元一斤呢！ 黄花鱼的吃法很简单，直接红烧就很好吃！不过我更喜欢把黄花鱼炸一下再吃，味道特别棒哦！
黄丹怡做菜用生抽还是老抽，很多人分不清 炒菜的时候，我们习惯性的会选择加入一些调味剂，这样菜品才会更加的鲜香美味，比如常见的食用盐、鸡精、味精等等，不过这些调味品吃多了对身体也会有一定危害的，因此在平时可以少加或者不加，那么炒菜的时候可以加什么来提鲜呢？
闵昕妍条子是指带皮的五花肉，一般一条有500g左右 准备材料： 带皮五花肉450克、葱1段、姜2片、大料1个、桂皮1小块、料酒1汤匙（15ml）、老抽2汤匙（30ml）、生抽1汤匙（15ml）、白糖2茶匙（10克） 做法步骤： 1. 将带皮五花肉切成3厘米长、1厘米厚的大块。
荀美曦用油煎着吃，先多放点油，等油热了以后把鱼放进去开始煎炸，注意不要翻动它否则就碎了，大概5分钟左右吧（看鱼的大小而定）鱼的两面都变成金黄色了就可以了。 把鱼盛出来再倒入一点油，把葱段，蒜片爆香再加入一些辣椒末，花椒粉什么的都可以然后再把煎好的鱼放进去加料酒，酱油，盐适量就可以出锅啦！
沙延斌牛肉大葱馅—— 1.剁好的三肥七瘦的新鲜牛肉馅，加一勺花生油或者香油搅拌； 2.加入一个鸡蛋、两勺花椒水（用布包住花椒粒，用力挤花椒水），边加水边朝一个方向搅拌至肉馅呈糊状； 3.接着依次加入葱末和适量的盐、酱油、鸡精、五香粉，继续朝着一个方向搅拌均匀后加入切好的姜末备用即可。
郭益发1.首先把鸡洗干净，切成小块，放水中浸泡一会（目的是去除血水） 2.准备一些生姜切片和香葱切段备用3.锅中加水放入切好的鸡块，加入几片姜片，大火烧开煮出血沫后捞出控干水分待用4.另起锅倒入油烧至七成热时转小火下入冰糖用勺子不停的翻炒至冰糖融化并且呈枣红色时倒入焯好的鸡块快速翻炒均匀5.加入干辣椒，
苏羽【奶香燕麦粥】 准备食材：即食牛奶燕麦片1小碗、酸奶1杯，枸杞适量、蜂蜜1勺 具体做法： 第一步将牛奶燕麦用凉开水浸泡15分钟，枸杞洗净泡软备用； 第二步把泡好的牛奶燕麦倒入搅拌机中，加入酸奶打成浓稠糊状即可 第三步将打好的燕麦糊盛入碗中，撒上枸杞子，淋入蜂蜜拌匀即可食用了，奶香味浓郁，
衡紫珊【蒜香秋葵】 准备食材：秋葵250克、蒜末3勺（约15克）、小米辣圈适量、食用油1匙、盐半茶匙、味精少许。 制作方法： 第一步：把买回来的新鲜秋葵放入清水中清洗干净，然后用刀去掉头部备用。
桓梓桐土豆丝炒青椒，是一道常见的家常菜肴，做法特别简单。土豆是日常生活中最常见的食材之一，价格低廉又营养丰富，深受人们喜欢；土豆中含有大量的淀粉、蛋白质和多种维生素以及钙、铁等微量元素，具有和胃调中，健脾利湿的功效作用;而青椒中含有丰富的维C和辣椒素能够促进消化，防止便秘，还有助于脂肪的排泄，
仇涛荣1.发面要软硬适中，以发酵后的面团没有酸味为宜； 2.和好的面团要有一定的弹性、韧性；3.在馅料的选择上应选含水量适中的材料，蔬菜类以切成小丁或颗粒状为宜（一般不用剁茸），肉类要剁成肉泥；4.制作时要控制好馅料的含水量与面团的含水量相等为好；5.包的过程中不要揉面，
闵昕妍1.香菇焖小排 食材准备： 主料：猪肋排250克、鲜香菇4朵； 辅料：大葱半根、姜1小块、八角1粒、桂皮1小段、老抽1汤匙、生抽2汤匙、料酒1汤匙、白糖1茶匙、食盐1小勺 做法步骤：1.准备好所需材料，排骨清洗干净，锅内加入水，下入料酒和姜片，把排骨放入锅内焯一下，去除血末，捞出沥水待用，
沙延斌我是做餐饮的，对烤鱼有一些经验可以给大家分享一下， 首先要说烤鱼其实做法很简单，在鱼身上开刀，用料酒姜葱腌制去腥，然后刷上酱，油，烤制金黄就可以了。至于味道好不好，就取决于你选的料和加工了。
郭益发1.首先把姜和蒜切成片、葱白切段，葱叶切葱花备用 2.锅中放油烧至六成热时，放入姜片、蒜瓣爆香 3.倒入切好的酸菜翻炒约2分钟 4.加入高汤或清水煮沸后调入盐、生抽调味 5.汤熬好后捞出料渣 6.锅内留底油，将鱼煎至两面金黄 7.将煎好的鱼放入炖锅 8.把熬好的酸菜汤倒入炖锅，放入花椒、
雍凤非